Рассыпчатая гречка отваренная и приправлена сливочным маслом и пармезаном

Нежнейшая форель с гарниром из припущенного шпината и свежих томатов.

Сочное куриное филе су-вид под сливочно-грибным соусом

Сочная говяжья котлета, дополненная нежным сыром раклет, свежими томатами и пикантной рукколой. Ароматный соус с нотками каперсов, анчоусов и паприки гармонично сочетается с воздушной булочкой на картофельной основе.

Нежный сибас, запеченный до золотистой корочки, подается с соусом альбуро на основе белого вина и куриного бульона

Классика средиземноморской кухни – упругий отварной щупалец осьминога, печёный картофель и воздушный пикантный мусс из чоризо

Сливочно-нежное картофельное пюре

Овощной гриль - баклажан, цукини, болгарский перец