Меню - Ресторан Dietro le Quinte

Лимонный тарт с меренгой

Освежающий лимонный тарт с воздушной карамелизованной меренгой

380 р.

Заказать

-

1

+

Панакотта со сливой в вине

Нежная ванильная текстура с карамелизированной сливой в винной глазури

420 р.

Заказать

-

1

+

Баклажаны Alla Parmigiana

Ароматные обжаренные ломтики баклажана с сочным томатным соусом, нежной моцареллой и чесночными нотками

540 р.

Заказать

-

1

+

Неаполитанская пицца чоризо

Острая пицца с пряной испанской колбасой чоризо, моцареллой и томатным соусом

730 р.

Заказать

-

1

+

Фокачча с наполи

Ароматный итальянский аналог хлебу, основа с хрустящим бортиком с соусом наполи и пармезаном

250 р.

Заказать

-

1

+

Неаполитанская пицца маргарита

Классическая пицца с томатным соусом и моцареллой на тонком тесте

450 р.

Заказать

-

1

+

Фокачча с песто

Ароматный итальянский аналог хлебу, основа с хрустящим бортиком с соусом песто и грана падано

250 р.

Заказать

-

1

+

Неаполитанская пицца с лососем и брокколи

Пицца с лососем, брокколи, шпинатом и моцареллой на сливочном соусе

890 р.

Заказать

-

1

+

Неаполитанская пицца с телятиной и луком

Пицца с нежной телятиной, красным луком, болгарским перцем

680 р.

Заказать

-

1

+

Неаполитанская пицца груша, горгонзола

Пицца с карамелизированной грушей, горгонзолой, моцареллой и фундуком на бешамеле

580 р.

Заказать

-

1

+

Неаполитанская пицца ветчина, грибы

Пицца с нежной ветчиной, шампиньонами, моцареллой и трюфельным маслом

630 р.

Заказать

-

1

+

Неаполитанская пицца с мортаделлой

Пицца с нежной мортаделлой, кремовой страчателлой, моцареллой и фисташками

870 р.

Заказать

-

1

+

Пастичетто с ванильным мороженым

Теплый песочный десерт с брусничным вареньем, мороженым и кедровым орехом

410 р.

Заказать

-

1

+

Коппа

Насыщенный вяленый свиной окорок с нежным мраморным жиром и глубоким вкусом

400 р.

Заказать

-

1

+

Карпаччо из телятины

Тончайшие слайсы сырой телятины с оливковым маслом, пармезаном и свежемолотым перцем

510 р.

Заказать

-

1

+

Брускетта с креветкой

Хрустящая чиабатта с пикантным томатным соусом, сочными креветками, свежей руколой и благородными нотками бальзамика и трюфеля

420 р.

Заказать

-

1

+