Меню — Ресторан Dietro le Quinte

Казаречче с осьминогом

780 р.

Заказать

-

1

+

Болоньезе

Спагетти готовятся с фаршем болоньезе и соусом наполи. При подаче посыпается пармезаном и петрушкой.

390 р.

Заказать

-

1

+

Равиоли с уткой

Равиоли с уткой под соусом на основе сливок и демигласа. Подается с хрустящими чипсами из пармезана и вялеными черри

490 р. 230 г.

Заказать

-

1

+

Тальятелле с форелью

Тальятелле с нежнейшей обжаренной форелью в томатном соусе наполи с маслинами и свежим шпинатом

550 р. 260 г.

Заказать

-

1

+

Лазанья

Традиционное блюдо итальянской кухни, приготовленное из тонких слоев теста вперемешку со слоями тушеного фарша в томатном соусе.

420 р. 270 г.

Заказать

-

1

+

Ризотто с трюфелем

Нежный сливочный рис в сочетании с изысканным трюфелем с легкой солоноватостью пармезана

650 р. 180 г.

Заказать

-

1

+

Паста "Перно Рикар" с креветками

Нежное белое мясо креветок в этой пасте сочетается с ярким томатным соусом наполи с добавлением лука, моркови и сельдерея

480 р. 280 г.

Заказать

-

1

+

Паста "Четыре сыра" с трюфелем

Домашняя паста 4 сыра с элегантным грибным шлейфом в сочетании с сырным вкусом

520 р. 220 г.

Заказать

-

1

+

Паста "Алио и олио"

Непревзойденная итальянская классика - паста аль денте в сочетании с пикантным перцем чили и чесноком, обжаренными в оливковом масле.

350 р. 250 г.

Заказать

-

1

+

Паста "Аль помодоро"

Спагетти аль помодоро – это яркий вихрь, созданный из свежих томатов черри и базилика.

390 р. 280 г.

Заказать

-

1

+

Паста Креветки цукини

Убойное сочетание креветок и цукини, сливочная консистенция соуса без добавления сливок.

480 р. 280 г.

Заказать

-

1

+

Паста "Фрутти Ди Маре"

Завораживающая спираль спагетти и нежность морепродуктов в сочетании с пикантным, перцем чили и ярким, жгучим послевкусием

720 р. 280 г.

Заказать

-

1

+

Паста "Карбонара"

Блюдо, наполненное утонченным и элегантным колоритом Италии – паста карбонара с нежным соусом из панчете, пармезаном, сливками и яичным желтком.

470 р. 280 г.

Заказать

-

1

+

Ризотто с белыми грибами

Бархатистая, кремообразная текстура ризотто с пряным ароматом грибов, хранящая привкус далеких солнечных южных земель

590 р. 220 г.

Заказать

-

1

+