Меню — Ресторан Dietro le Quinte

Сет мини-брускетт: паштет/креветки/парма

Идеальное трио: нежный паштет из куриной печени с кедровыми орехами, сочные креветки с песто и ароматная парма с рикоттой.

490 р.

Заказать

-

1

+

Перчики со сливочным сыром

Во вкусе этих перчиков деликатно переплетаются сладковатые, пикантные и сливочные ноты

490 р.

Заказать

-

1

+

Паштет с бриошью и вишней

Тост из бриоши с нежным печеночным паштетом, вишней в вине и хрустящими кедровыми орешками.

350 р.

Заказать

-

1

+

Жареные креветки с рагу из томатов

Сочные креветки с тимьяном и чесноком на подушке из ароматного томатного рагу с цитрусовой ноткой

670 р.

Заказать

-

1

+

Вителло тоннато

Нежнейшая говядина с соусом из тунца и каперсов, родиной которого считается Пьемонт

750 р.

Заказать

-

1

+

Сет к вину

Идеальное сопровождение для вина.

1800 р.

Заказать

-

1

+

Тартар из говядины с трюфелем

Тартар из говядины с трюфелем, каперсами, пармезаном и желтком, с острой ноткой табаско

690 р.

Заказать

-

1

+

Оливки

Классические оливки с косточкой/в анчоусном маринаде/в маринаде гаспачо

390 р.

Заказать

-

1

+

Вяленые томаты

Вяленые, кисло-сладкие томаты в масле

350 р.

Заказать

-

1

+

Сырная тарелка

Пармезан, бри, горгонзолла, свежие ягоды

820 р.

Заказать

-

1

+

Римские артишоки

Римские артишоки на выбор: в масле или жареные

590 р.

Заказать

-

1

+

Тартар из говядины, пармезан, картофель фри

Свежая говядина, обрамленная пикантным вкусом каперсов в сочетании с дижонской горчицей и муссом из пармезана

690 р.

Заказать

-

1

+