Меню — Ресторан Dietro le Quinte

Стейк из тунца с картофельным пюре

Филе тунца medium rare на подушке из картофельного пюре с беконом и зеленым маслом

970 р.

Заказать

-

1

+

Бифштекс из говядины с яйцом и картофелем фри

Сочная котлета из говяжьего фарша с яйцом, под золотистой корочкой пармезана, подается с хрустящим картофелем фри

1100 р.

Заказать

-

1

+

Куриное филе с томатной сальсой

Куриное филе су-вид – тающее во рту, с яркой томатной сальсой и ароматом оливок каламата

650 р.

Заказать

-

1

+

Стручковая фасоль в белом вине

Стручковая фасоль, томлёная в сухом белом вине с куриным бульоном, чесночным маслом и сливочной ноткой

240 р.

Заказать

-

1

+

Грудинка с картофелем и битым огурцом

Нежная итальянская поркетта с ароматными травами, подается с беби картофелем, битыми огурцами и насыщенным соусом демигласс

740 р.

Заказать

-

1

+

Цыпленок с ризотто

Нежный цыпленок корнишон с ароматным ризотто, сливками и творожным сыром.

670 р.

Заказать

-

1

+

Стейк скерт с соусом из белых грибов и брусники

Сочный стейк скерт с ароматным соусом из белых грибов и брусники.

1300 р.

Заказать

-

1

+

Пеппер стейк с картофельным гратеном

Сочная мраморная говядина под пряным соусом. Гарнируется картофельным гратеном

2100 р.

Заказать

-

1

+

Картофель фри, трюфельный соус

Хрустящий картофель с тёртым пармезаном и ароматным трюфельным соусом

390 р.

Заказать

-

1

+

Овощи-гриль

Овощной гриль - баклажан, цукини, болгарский перец

290 р.

Заказать

-

1

+

Камбала, стручковая фасоль

Нежная камбала с хрустящей стручковой фасолью

670 р.

Заказать

-

1

+

Картофельное пюре

Сливочно-нежное картофельное пюре

240 р.

Заказать

-

1

+

Греча, пармезан

Рассыпчатая гречка отваренная и приправлена сливочным маслом и пармезаном

290 р.

Заказать

-

1

+

Картофель, розмарин

Ароматный печеный картофель с розмарином

240 р.

Заказать

-

1

+

Утиная ножка конфи с картофельным пюре и соусом порто

Утиная ножка конфи с нежным картофельным пюре и насыщенным соусом порто.

1350 р.

Заказать

-

1

+

Сибас, соус альбуро, томаты

Нежный сибас, запеченный до золотистой корочки, подается с соусом альбуро на основе белого вина и куриного бульона

1300 р.

Заказать

-

1

+