Меню — Ресторан Dietro le Quinte

Стейк из тунца с картофельным пюре

Филе тунца medium rare на подушке из картофельного пюре с беконом и зеленым маслом

890 р.

Заказать

-

1

+

Грудинка с картофелем и битым огурцом

Нежная итальянская поркетта с ароматными травами, подается с беби картофелем, битыми огурцами и насыщенным соусом демигласс

650 р.

Заказать

-

1

+

Куриное филе с соусом из белых грибов и трюфеля

Сочное куриное филе су-вид под сливочно-грибным соусом

820 р.

Заказать

-

1

+

Цыпленок с ризотто

Нежный цыпленок корнишон с ароматным ризотто, сливками и творожным сыром.

590 р.

Заказать

-

1

+

Стейк скерт с соусом из белых грибов и брусники

Сочный стейк скерт с ароматным соусом из белых грибов и брусники.

1100 р.

Заказать

-

1

+

Пеппер стейк с картофельным гратеном

Сочная мраморная говядина под пряным соусом. Гарнируется картофельным гратеном

1700 р.

Заказать

-

1

+

Картофель фри, трюфельный соус

Хрустящий картофель с тёртым пармезаном и ароматным трюфельным соусом

350 р.

Заказать

-

1

+

Овощи-гриль

Овощной гриль - баклажан, цукини, болгарский перец

250 р.

Заказать

-

1

+

Шницель из телятины

Нежный шницель из телячьей вырезки в хрустящей панировке, дополненный сливочным соусом с голубой плесенью.

720 р.

Заказать

-

1

+

Бургер с сыром раклет

Сочная говяжья котлета, дополненная нежным сыром раклет, свежими томатами и пикантной рукколой. Ароматный соус с нотками каперсов, анчоусов и паприки гармонично сочетается с воздушной булочкой на картофельной основе.

1100 р.

Заказать

-

1

+